Cosecha del girasol

Girasol en el mes de julio

Después de tanto problema con la lenteja, el girasol es una maravilla. Se controlan mejor las malas hierbas, no es necesario hacer nada especial para que crezca y la cosecha es con una cosechadora normal. Además en nuestro caso nos la cosechó nuestro familiar agricultor.

El problema es que el girasol no tiene casi salida en ecológico. Además este año teníamos que venderlo a agricultura convencional en cualquier caso. Así que optamos por venderlo una cooperativa agraria que está en el pueblo de al lado. Lo que es necesario saber en este caso es que desde la administración viene determinada la calidad de la pipa de girasol para cada zona y esto es lo que determina el precio. Si tienes una pipa de mayor calidad no importa, te pagan lo mismo. En cambio si tienes una pipa de menor calidad te pagan menos. ¿Qué determina la calidad de la pipa? El grado de humedad. Cuanto más humedad tenga la pipa, menos te pagan. De ahí que sea interesante cosechar el girasol cuando está bastante seco.